Carne de Cuy
La carne de cuy se caracteriza por su alto valor nutritivo, por buen contenido de proteína y hierro, poca cantidad de sodio y grasa, además recomendada por médicos oncólogos para el tratamiento de Cáncer.
Según el Ministerio de Agricultura (Minagri), La carne de cuy tiene alta digestibilidad, bajas trazas de colesterol y triglicéridos, alta presencia de ácidos grasos linoleico y linolenico, esenciales para el ser humano. La existencia de estos ácidos grasos es muy baja o casi inexistentes en otras carnes, y estos son precursores de la conformación del ácido graso araquidónico (AA) y ácido graso docosahexaenoico (DHA).
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CUYES SALUDABLES
Nuestros cuyes, cuentan con cuidados especiales y minuciosos para que su carne sea la mejor. Nuestros cuyes, cuentan con cuidados especiales y minuciosos para que su carne sea la mejor.
Están aptos para ser preparados en exquisitos platos.
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